Atelier Montecostone

Arte e Gastronomia a Varese

Qui non si tratta solo di cucinare: lo chef e la brigata interpretano il gusto come arte e tradizione. Selezioniamo materie prime eccellenti, molte provenienti da produttori locali, e le trasformiamo in piatti che raccontano emozioni. In un ambiente che sa accogliere, rilassare e sorprendere, ogni tavolo è un invito a scoprire qualcosa di nuovo.

Ogni stagione ha il suo racconto, ogni piatto il suo protagonista. Dal Business Lunch (a soli 20€) che trasforma la pausa in un momento gourmet, agli eventi speciali che arricchiscono la cena con degustazioni e collab artistiche: l’Atelier MonteCostone propone percorsi gastronomici su misura.
Ad esempio: Crostone di pane, uovo cremoso, funghi e fonduta di toma di malga a latte crudo — un intreccio di consistenze e sapori che accompagna il tuo pranzo con eleganza.